Consumir alimentos de temporada en marzo tiene múltiples beneficios para la salud y el medio ambiente. En este texto, analizaremos detalladamente las numerosas ventajas de elegir alimentos frescos, cultivados en su temporada óptima.

Mayor frescura y sabor: Los alimentos de temporada se cosechan en su punto óptimo de maduración, lo que garantiza un sabor más intenso y una mejor textura. 

Riqueza nutricional: Al estar en su mejor momento, las frutas y verduras de temporada conservan mejor sus nutrientes, como vitaminas y minerales. 

Variedad en la dieta: Cada temporada ofrece una variedad diferente de alimentos, lo que ayuda a mantener una dieta equilibrada y variada. 

Reducción de la huella de carbono: Al consumir productos locales y de temporada, se disminuye la necesidad de transporte de alimentos a largas distancias, lo que reduce las emisiones de CO2. 

Apoyo a la economía local: Comprar productos de temporada fomenta la economía local y apoya a los agricultores de la región. 

Frutas: Naranjas, mandarinas, limones, fresas y peras.

Verduras: Alcachofas, espinacas, acelgas, coliflor y rábanos. 

Incorporar estos alimentos a tu dieta no solo te permitirá disfrutar de su sabor y frescura, sino que también contribuirás a un estilo de vida más saludable y sostenible. 

No te pierdas nuestro próximo artículo donde os daremos algunas ideas de cómo incorporar estos alimentos de temporada en vuestra dieta.